Die Gläserne Bäckerei begeistert täglich mit Backwaren, die von der Bäckerei Hennig frisch vor den Augen der Besucher zubereitet und gebacken werden. Hier kannst du u.a. bei der Zubereitung von Pfannkuchen, Quarkbällchen, Blechkuchen, Brötchen und beim Zöpfe flechten zuschauen.